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[식생활교육 전문방송] [2018 바른밥상_4회] 식생활교육제주넷, 2018 음…

오는 8월 31일부터 9월 1일까지 제주한라대학교 한라컨벤션센터에서는 2018 음식영화축제가 개최됩니다.  미샤의 부엌, 심야식당 등 음식 관련 영화관람 뿐 아니라 전문가들의 강연도 진행됩니다. 또 토종씨앗 나눔, 마늘고추장 만들기 등 다양한 식생활교육 체험도 제공하고 있으며 누구나 무료로 참여하실 수 있습니다. 

[식생활교육 전문방송] [2018 바른밥상_4회] 세계가 주목하는 대한민국…

유기농 된장과 간장, 전통주 등 우리나라 유기농업제품이 국내뿐 아니라 해외에서도 집중하고 있습니다. 이처럼 해외 수출을 하고 있는 유기농 제품이 있는가 하면 수출을 꿈꾸는 제품도 있는데요. 친환경농업인들의 제품의 수출을 확대하고 국민들에게 그 가치를 확산하기 위한 박람회도 개최되었습니다. 자세한 내용 영상으로 확인하시죠.자연 그대로의 물과 콩, 공기가 가장…

[식생활교육 전문방송] [2018 바른밥상_4회] 식생활교육 수요 다양화 …

식생활교육의 대상이 영유아, 고령자에서 1인 가구, 군인 등으로 확대되고 교육 장소도 다양해짐에 따라 식생활교육에 대한 새로운 수요와 지원체계 등이 발생하고 있습니다. 이에 맞춤형 식생활교육이 가능한 활동가들의 역할이 중요해지고 있는데요. 실제로 식생활교육 활동가들이 어떻게 양성되는지 그 현장으로 보도해드립니다인천광역시 미추홀구에 위치한 미추홀식생활…

[식생활교육 전문방송] 세계로 나가는 전남 전통식품...담양한과 중…

2018 세상을 바꾸는 바른밥상 3회 전라남도 전통음식이 13억 중국인들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히나 중국 대명절인 중추절 고급선물용으로 담양한과가 큰 인기입니다. 담양한과 수출 현장을 이완수 기자가 다녀왔습니다. 40도를 바라보는 기록적인 폭염 속에서도 40년 명인의 맛을 자랑하는 담양한과 가공공장은 잠시도 쉬어갈 틈이 없습니다.13억 중국인의 입맛을 사로잡…

[식생활교육 전문방송] 비만관리 위한 ‘폭식조장 미디어 가이드라…

2018 세상을 바꾸는 바른밥상 3회 먹는 방송 알고계시죠? 일면 먹방이라 불리는데요, 인터넷 1인 방송에서는 폭식을 하거나 특이한 음식을 먹는 등으로 나타나기도 하고 여행·토크·경연 등을 결합한 ‘먹방 예능’ 등도 인깁니다. 최근 이런 먹방 규제에 대한 전문가와 업계사이의 갑론을박이 벌어지고 있습니다. 지난 7월 26일 보건복지부 등 정부 9개 부처가 마련한 ‘국가 비만…

[식생활교육 전문방송] '나주 한라봉마을'을 찾아서

[세상을 바꾸는 바른밥상 2회 - ‘나주 한라봉마을’을 찾아서]지역 농협이 추천하는 농산물을 소개합니다한라봉하면 제주도가 먼저 떠오르지만 30여 년 전 부터 나주에서도 한라봉이 생산되고 있다. 현재 나주에서 50여 농가가 연간 460톤을 생산하고 있으며 농민들에게 효자종목으로 평가 받으면서 마을이름도 ‘한라봉마을’로 바꿨다. 나주 농협에서는 농가소득 향상을 위해 …

[식생활교육 전문방송] '우수농어촌식생활체험공간’ 체험 만족도 92…

2018 세상을 바꾸는 바른밥상 2회농업과 농촌에 대한 관심도를 높이고 음식물쓰레기 줄이기, 우리 농산물 먹기 등 바른 식생활 실천을 돕는 효과적인 교육현장이 있습니다. 바로 우수농어촌체험공간인데요. 그 곳을 찾아 식생활체험을 한 소비자들의 만족도가 굉장히 높게 나타났습니다. 이를 바탕으로 체험공간에서는 더욱 다양한 교육 프로그램을 개발하고자 노력하고 있습니…

[식생활교육 전문방송] 우수농어촌체험공간 담당자 역량강화 워크숍…

[2018 세상을 바꾸는 바른밥상 1회 - 우수농어촌체험공간 담당자 역량강화 워크숍 개최 외 2건 ]1. 우수농어촌체험공간 담당자 역량강화 워크숍 개최식생활교육국민네트워크는 우수 농어촌 식생활 체험공간을 지정 운영하고 있는데요. 체험공간 운영자 및 교육 담당자의 교육 역량을 강화하는 워크숍을 진행했습니다. 남부권, 북부권, 제주권으로 나누어져 진행됐으며 영유아, 초…

[식생활교육 전문방송] 살아있는 식생활교육 '텃밭체험'

[2018 세상을 바꾸는 바른밥상 1회 - 살아있는 식생활교육 '텃밭체험']세 살 버릇도 여든까지 가지만, 세 살 식습관 또한 평생 간다고 합니다. 이에 영유아의 식생활교육을 담당하는 어린이집의 교사들의 역할이 굉장히 중요한데요. 교사들의 식생활 교육 역량을 강화시키는 워크숍이 열린 가운데 전문가들은 텃밭체험의 중요성을 강조했습니다.어린이집 마당에 자리 잡은 조금한 …

[식생활교육 전문방송] 국회 후반기 첫 전체회의의 키워드 “여·야 …

[2018 세상을 바꾸는 바른밥상 1회 - 후반기 첫 전체회의 '여야없는 농해수위 만들자'식생활은 농어업과 관련이  많죠. 이에 식생활에 관심이 있으시다면 국회 농해수위와 농식품부, 해양수산부 등에 관심을 가져야 할 텐데요. 지난 24일 제20대 국회 후반기 농림축산식품해양수산위원회 첫 전체회의가 열렸습니다. 이번에 새롭게 구성된 첫 농해수위 회의에서는 간사 선출과 소…

[식생활교육 전문방송] '6월 식생활교육의 달'...제철 식재료로 바른 …

음식섭취로 인한 건강문제 등의 이유로 식생활교육의 필요성이 점점 더 중요해지고 있습니다. 식생활교육이라 하면요, 식품의 생산에서 소비까지 전 과정에서 자원의 활용을 줄이고, 한국형 식생활을 실천함과 동시에 자연과 농업인에게 감사하고 배려하는 마음을 가질 수 있도록 하는 교육을 말합니다. 이처럼 농어업과 떼려야 뗄 수 없는 식생활교육. 특히 6월은 식생…

[식생활교육 전문방송] 식큐멘터리 진품 15편, 2017 바른식생활 열린 …

제철채소과일먹어요, 우리쌀이야기 등 바른식생활을 맛보고 즐길 수 있는 자리가 마련됐다. 10월 말 어린이대공원에서 열린 '2017 바른식생활 열린 한마당' 바른식생활에 대한 범국민적 공감대 확산을 위해 개최된 이 현장에 함께 가보자

[식생활교육 전문방송] 내 고향 건강밥상_유기농간장닭고기덮밥 (강…

친환경농산물로만 건강밥상 차리기!첫번째 밥상은 '간장닭고기 덮밥'  (feat.쌀짜장면,두부김밥)국내산 유기농 닭고기를 자연 숙성시킨 데리소스로 맛을 내고고슬고슬한 밥 위에 파, 당근, 양파 등 친환경 채소를 같이 올렸다!!건강한 단맛과 신선함을 담은 든든한 한 끼를친환경농산물자조금관리위원회 강용위원장과 함께 만들어보자!

[식생활교육 전문방송] 사골국은 오래 끓일수록 좋다?!

찬바람이 불면 생각나는 ‘뜨끈한 국물’, 그 중 보양식으로 자주 먹는 것이 바로 사골국이죠. 대부분의 사람들이 사골국은 오래 우려낼수록 좋은 영양성분이 나온다고 생각하는데요, 과연 맞을까요? 사골국에 대한 진실을 알아보겠습니다

[식생활교육 전문방송] 보고 듣고 맛보는 친환경! ‘친환경농산물 생…

친환경 농산물에 대해 얼마나 알고 계신가요? "진짜 안전한가?" 이런 걱정하고 계신다면 눈으로 직접 현장을 확인해보면 어떨까요? 친환경 농산물 생산지를 방문하고 체험 할 수 있는 현장에 함께 가보시죠~!

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