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[푸드웰(FoodWell)] 맛의 방주, 슬로푸드 재발견 (제12회 - 슬로푸드 "맛으로 바꾸는 세상" 完)

조회 4053 | 트위터노출 0 | 2014-03-20 트위터 페이스북으로 보내기

잘못된 먹거리와 그리고 잘못된 식습관이 건강을 해칩니다.

획일화된 패스트푸드의 확산으로 점차 사라져가는 전통음식과 토종종자를 지켜나가기 위해 펼쳐진 세계인의 슬로푸드 축제, 아시오 구스토!


슬로푸드 국제운동은 이탈리아에 본부를 두고 약 150 개국의 10만여 명이 활동하는 범세계적인 국제기구입니다.


패스트푸드 등장 이후 점점 규격화되고 획일화되는 입맛!

음식의 획일화가 이제 자연환경은 물론 삶의 질까지 위협하는 시대로 변모하고 있는데요.


남양주 슬로푸드 국제대회는 음식과 관련된 미래의 꿈을 보여주고, 음식과 문화교육이 만나는 진정한 콘텐츠의 축제가 되도록 다양한 프로그램들을 마련했다고 합니다.

소비자TV 전재욱 PD ( jaiyu@ctvkorea.com )
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